雾霾
雾和霾的统称。但是雾是雾，霾是霾，雾和霾有很大的区别。霾的意思是灰霾（烟霞）空气中的灰尘、硫酸、硝酸等造成视觉程度障碍的叫霾。二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成，前两者为气态污染物，最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首。它们与雾气结合在一起，让天空瞬间变得灰蒙蒙的,将会严重威胁人的生命和健康。一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥，破坏呼吸道黏膜防御能力，并且容易诱发上呼吸道感染、支气管哮喘、肺癌、结膜炎、小儿佝偻病（如经常发生霾，则会影响人体维生素D合成，导致小儿佝偻病高发，并使空气中传染性病菌的活性增强）。
在如此生存环境中，我们如何提高肺部的自净功能？如何对抗Pm2.5对机体的深度伤害？如何减轻呼吸道疾病？如何远离肺癌和心脑血管疾病？
人的肺有自净功能
肺，像一棵倒长的树。支气管经肺门入肺，开始分支，一级级分下去，到终末细支气管，到像长在细树枝上的树叶的肺泡，约有24级分支。
空气进入鼻腔后，顺气道而行，通过多个弯曲处，再经过宽窄不一的气管，使外界的空气不断碰壁，接触到温暖湿润的黏膜而被加温、湿化。经过了弯弯曲曲的呼吸道，不但空气的温度和湿度增加，而且其流速得到缓冲，微粒得到过滤、黏附或沉积，吸入肺泡的空气也就这样被净化了。
人呼吸道的表面被粘膜上皮细胞所覆盖。黏膜上皮层的杯细胞和黏膜下层的腺体可分泌一些黏液，这些黏液又黏又韧，可稠可稀，覆盖在呼吸道表面，保护了呼吸道的黏膜细胞。这些黏液还具有许多抗微生物成分，一些微生物在被黏液吸附的同时又在这些免疫物质的作用下失去活性。
黏液纤毛运输系统是呼吸道的“清道夫”，在纤毛有节奏地从里向外的运动中，沉积在呼吸道黏膜的微粒随着黏液一起被排出到喉部，较多的黏液堆积在一起，形成痰，再经喉部的咳嗽反射，咳出体外。
一般直径超过10微米以上的颗粒会被鼻子阻挡在外；而2.5微米到10微米之间的颗粒一般也会被呼吸道的粘膜层赶出体外。呼吸道粘膜层，非常娇嫩，极易受到伤害，那我们应该怎样保护它呢？
补充富含维生素A和β-胡萝卜素的食物！维生素A最主要生理功能之一，就是维护上皮细胞健全和稳定细胞膜，研究显示，反复呼吸道感染的孩子和老年人，大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。
动物的肝、蛋黄、乳制品中维生素A含量最为丰富。植物性食物呢？维生素A的前体是β－胡萝卜素，多存在于橙黄色植物中，如胡萝卜、红心甜薯、玉米、柿子等。另外，许多深绿色蔬菜，如菠菜、甘蓝、韭菜、豌豆苗中也含有较丰富的胡萝卜素。
人体从植物性食物中摄入胡萝卜素后，在肝脏及肠黏膜中可转变为维生素A被人体利用。
补水提高肺的自净能力中医学为何强调，“肺喜润而恶燥”？原因是，肺是一个开放的系统，从鼻腔到气管再到肺，构成了气的通路。肺泡展开的总面积约有70平方米，它通过呼吸，随时与大气接触并进行交换，把氧吸入血液、把二氧化碳呼出体外，是人体与外界交流的最大关口。
肺部的水分可以随着气的排出而散失。而干燥的空气更容易带走水分。若人体处于脱水状态，小支气管内的痰液变得粘稠不易咳出，甚至堵塞，就会影响第一道防线的屏障功能，甚至引起肺部和支气管的炎症，进而导致呼吸系统受损。
那怎么办？从内部调养，给它足够的水分。主动补水，最好是白开水，研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用，如，水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体组织中的乳酸脱氢酶活力增强等。
晨起补水，尤为重要。因为经过一夜的睡眠、排尿、皮肤蒸发及口鼻呼吸等都使不少水分流失，往往让人体处于脱水状态；秋冬，天气干燥，更需要主动补充水分。
饮水量因人因时而异，一般每天毫升为宜。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，所以要忌冷饮，以水温热为宜。
蔬果有利对抗Pm2.5的伤害Pm2.5，是直径小于等于2.5微米的污染物颗粒，被称为可入肺颗粒物，因为人体的生理结构决定了对2.5微米以下颗粒没有任何过滤、阻拦能力。
这些颗粒物本身既是一种污染物，又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体，混着大量二氧化硫、氮氧化物、细菌、病毒，可直接侵入人体呼吸系统，直接黏附在呼吸道，到达并滞留于肺泡中达数周、数月或数年，对呼吸道黏膜产生刺激损伤，引起咳嗽、咽干咽痒等不适，引起鼻炎、咽喉炎、上呼吸道感染、支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。
那怎么办？研究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化剂具有保护效果。例如维生素E和β－胡萝卜素可以保护细胞膜；维生素C可以排出细胞内的自由基等。
中医药方可解燃眉之急中医润肺化痰、清肺解毒类中药，在调理人体内部环境，提高肺部的自净功能等方面有其独特的作用。
若吸入雾霾颗粒，可适当采用“清肺解毒”的方法早期防治：如外出回来可以喝一碗鱼腥草茶（取30克鱼腥草加桔梗6-10克，用水煎汤，加适量饴糖）具有清肺解毒、宣肺排痰作用；也可以选用金荞麦30克煎汤当茶饮也有良好的清肺解毒作用。如果属于寒湿型体质，则可配合生姜3片、橘皮6-10克、薏苡仁20克，一起煎服，能够保护脾胃，燥湿化痰。
小妙方1对于遭受雾天吸入尘粒，出现咳嗽吐痰、胸闷者，可以选用橘子茯苓炖荸荠（连皮橘子1个、茯苓10克、杏仁10克、荸荠6个），具有健脾燥湿化痰作用。2对于吸入雾霾颗粒出现咳嗽、气喘、咯吐黄灰痰者，可以选用苇茎解毒汤（芦根30克、冬瓜子10克、生薏仁30克、桔梗10克、金荞麦20克、浙贝母10克），来自于唐代孙思邈的古方《千金》苇茎汤化裁而得。北京梅府家宴餐饮有限公司
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