罗汉果（产地：广西桂林永福）
罗汉果被人们誉为“神仙果”，含丰富的维生素C以及葡萄糖、蛋白质、脂类等。有清热、润肺等保健功效。
中医解释说：罗汉果性凉，味甘，入肺、大肠经。有清热解毒，生津止渴，润肠通便的作用。罗汉果最大的一个好处就是可以作为糖尿病患者的代糖食品，因为罗汉果能够加强胰脏机能，帮助分泌胰岛素。罗汉果中所含的维生素E可以加强细胞膜的渗透，让糖尿病患者也可以服用糖分水果。
在世界卫生组织的认定中，大气污染中可吸入颗粒物被归为“一类致癌物”，其中直径小于或等于2.5微米的颗粒物为可入肺颗粒物。正是这些含有很多的细菌病毒及细小颗粒可能通过呼吸道入肺，对人体的肺部造成污染，甚至感染一些呼吸道疾病，甚至引发肺炎。因此，抵抗雾霾，除了净化肺部，也要提高肺部的自我清洁能力。雾霾天多喝罗汉果茶可以防治吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。
罗汉果泡水喝的功效：
1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效。
2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。
3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者；深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者；长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者；室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
总之，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。
葛根粉（产地：广西象州县运江镇）
葛根具有野葛、鹿霍和黄斤之称，野葛是属于多年生落叶藤本，野葛一般生长在山坡和路边草丛中，以及比较阴湿的地方，一般分布在广西、广东、四川等地方。
葛根性凉，味甘、辛。归脾、胃二经。功能发表解肌、升阳透疹、解热生津、降压减脂。《神农本草经》记载，葛根主“诸痹，痕起阴气，解诸毒”。《名医别录》说，葛根“疗伤寒中风头痛，解肌……止痛”。《药性论》认为，葛根“治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴”。《日华子本草》记载，葛根“治胸膈热，心烦闷热狂”。《本草纲目》说，葛根可“散郁火”。
葛根成分中的淀粉，葛根含有丰富的氨基酸、糖、蛋白质和人体必需的铁、钙、铜、硒等各种矿物质，是大众的一种滋补品，而且有“千年人参”的称号。
葛根可以生津止渴和升阳止泻；具有治外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病等药用功效。
葛根功能发表解肌、升阳透疹、解热生津、降压减脂。常用于颈项强痛的治疗，还用于外感发热头痛、项强、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等证。临床上用葛根治疗原发性高血压、高脂血症，尤其对原发性高血压、高脂血症患者头痛或项背不舒等症，具有明显的缓解效果。
葛根还有解酒的一种功效，葛根可以解乙醇毒性，而且在解酒之后可以快速排泄；可以解酒后头痛脑涨和脸红等症状。
葛根粉食用方法：
1.准备好干净的碗和勺子，取出两勺(勺子比较小)葛根粉。
2.加入少量凉开水（或饮用水），将葛根粉调匀，让其充分溶解。
3.倒入刚烧好的沸腾的开水，一边倒水一边用勺搅拌，即刻葛根粉的颜色变成透明状，糊糊状。
4.可根据个人喜好，加入白糖、红糖、蜂蜜等调味，也可以加点红枣片、枸杞、葡萄干等。
山野百合粉（产地：广西象州县）
百合是我国传统的名贵食品,是首批卫生部认可的药食两用植物,被誉为蔬菜人参,具有养阴润肺,清心安神等保健功效。百合粉为百合的干燥肉质鳞叶淀粉,，千年百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取的，其地下鳞茎含淀粉量70%以上;有极高的营养价值，富含维生素B1、B2、C等成份，还含氨基酸、钙、磷、铁、百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等，这些成份综全作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，还有润肺止咳、促进伤口愈合、宁心安神、镇静催眠、预防痛风、保护胃黏膜、增强免疫的辅助功效。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。本草纲目记载:百合有清热、宁心、安神的作用,降火气,驱阴毒,润肺止咳,是夏天不可多得的调养佳品.特别针对长期在太阳底下工作,以及更年期容易烦躁的人群,健康者不定期食用,还可起到调理肠胃,美容养颜的功效。
禁忌与副作用:风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不佳的话，需要谨慎食用。
野生绞股蓝茶（产地：广西金秀大瑶山-世界瑶都中国长寿之乡）
绞股蓝，又称：天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等，拉丁文名：Gynostemmapentaphyllum(Thunb.)Makino葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。日本称之甘蔓茶。
绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本。号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。
绞股蓝的功效与作用：(1)调节三高。(2)健肠胃增进消化吸收：喝绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。(3)调脂减肥：实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝组，与忌肉不服绞股蓝组，定期检查比较，体内胆固与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。(4)补脑安神：安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、催眠、抗紧张的功效。(5)护心保脉：抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。(6)健身强力：喝绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。(7)抗过敏：人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。(8)抗癌防癌：实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。(9)抗衰美容：通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮绞股蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。
野生石崖茶（产地：广西金秀大瑶山-世界瑶都中国长寿之乡）
"野生石崖茶"茶色碧绿如翡翠,馨香爽口，含茶碱量低。品后回味无穷，不影响睡眠，长期早晚饮用，具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺，养颜、降血压．减少脂肪、健胃消食等作用,对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压．高血脂具有明显的作用。野生石崖茶则是大瑶山的山中珍品.生长于广西的各县市内，南部山区日照短、温差大、阴凉潮湿的石山峭壁或山涧边，又因该茶长于悬崖绝壁，可谓吸天地之灵气、采日月之精华；得天独厚的生态环境，孕育出风格独特的纯天然饮品。
主要成分为：黄酮类20%、茶多酚23．4%，氨基酸9．73%以及野生物碱等对人体有益的多种元素，是目前发现在自然植物中黄酮类含量最高的植物，属国内珍稀的原生态纯天然绿色植物的茶中珍品。该茶以全国最优质的原生态野生石崖茶被入选中共中央党史研究室编撰的《共和国之最》一书.
冲泡和储存
1、功夫茶，一次放10g左右茶粒，以80度左右开水冲泡，3人量可冲泡7~8次。
2、杯泡，20g左右茶粒放入ml开水杯中，冲泡2~3次。
3、冷开水，此法泡出的石崖茶原汁原味的清香和回甘。
野生红茶（产地：广西金秀大瑶山-世界瑶都中国长寿之乡）
野生红茶是大瑶山少数民族群众最钟爱的茶饮品之一，茶味香气浓郁，滋味醇和回甘，能提神醒脑，具有名茶风格，有生津解渴、清暑、明目、解酒、利尿、消炎杀菌、提神消疲、防龋、健胃、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等保健功效，饮之益气清心，回归自然，是理想的原生态绿色饮品,常饮野生红茶利于健身防病，益寿延年。
野生银藤茶（产地：广西金秀大瑶山-世界瑶都中国长寿之乡）
银藤茶，又名白茶、银茶、山甜茶、龙须茶，以其颜色似霜、似银而得名，系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄(Ampelopsisgrossedentata)(HandMazzWtwang)的茎叶。藤茶为攀援藤本，全株无毛，卷须与叶对生，叶互生，2回羽状复叶有9—13小叶，1回羽状复叶有3—7小叶，呈椭圆型或卵型，长2．5—9cm，宽1．6—5cm，边有明显小齿，网脉明显，花五数，黄绿色，聚伞型花序与叶对生，浆果卵球型，成熟时紫黑色，直径5—6mm。
银藤茶产于广西大瑶山原始森林中，野生，目前尚无人工种植。
其茎叶均有很高的药用价值，可作为常年饮用的茶而又异于其他茶。其味甘淡性凉，具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效，是一宝贵的食药两用植物资源，民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治，在缺医少药年代发挥了功不可灭的作用。其有效成份为蛇葡萄素及双氢梅素等黄酮类合物，最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。银藤茶富含黄酮类化合物、氨基酸、酚、醣、叶绿素及多种人体必须的微量元素。
功效：银藤茶有独特的香味及清凉爽口、先苦后甜的极佳回味。具有显著的解暑、解毒、降火、降压、降糖和消炎功效。对急慢性肝炎、冠心病、糖尿病、高血脂、高血压等病症，有明显的抑制和自然减退的作用。银藤茶能增强细胞活力，增强体液免疫和细胞免疫机能，常饮此茶能强身健体，延年益寿，是天然保健品中之珍品，尤宜作夏季清凉饮料。该品无毒副作用和成瘾之虑，可长期饮用。野生藤茶叶显蛇葡萄植物精制而成的白色藤茶。具有广泛的药理活性，迄今未发现任何毒副作用。经传统技术与现代工艺精制而成的藤茶产品，可以直接开水浸泡饮用，甘甜清香、回味长久。藤茶色绿起白霜、熟香、滋味厚实、微苦回甘、生津止渴、口感良好，无任何添加剂，纯天然饮品。中国藤茶含有19种人体必须的营养成份和微量元素。它的钙、镁、钾含量较高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高。极有得利长寿。它对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有很强广谱的抗菌活性，并对流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。它具有减肥、利尿、消炎、清热、抗病毒的功效，是清除人体内有害物质的“清洁剂”.
来自俄罗斯西伯利亚原始森林纯天然有机蜂蜜（%无任何添加）
为什么说俄罗斯蜂蜜是世界上最好的蜂蜜？
1）世界上最好的蜂种——高加索黑蜂高加索蜜蜂又称高加索黑蜂，是一个性状特征极佳的、世界范围内不可缺少的好蜂种。目前俄罗斯境内基本都是高加索黑蜂，而国内的蜜蜂种类错综复杂，很难像俄罗斯一样保存纯正的高加索黑蜂。据了解，国内目前只有黑龙江地区的黑蜂和俄罗斯黑蜂一样保持得比较好。
2）世界上最优的椴树森林蜜蜂最好的是高加索黑蜂，蜂蜜最好的是椴树蜜，椴树蜜最好的在俄罗斯。俄罗斯远东和西伯利亚地区分布了世界上最好的椴树原始森林。这在世界上是独一无二的。同样的椴树蜜，俄罗斯产的要比国内的贵一倍不止。
3）世界上最天然的蜜源地俄罗斯远东数百万平方公里的土地生活了不到万人口，这里几乎没有工业污染，什么都是纯生态的，这里产的蜂蜜完全不用担心污染问题。
4）俄罗斯食品行业的良心众所周知，俄罗斯对食品安全的重视程度是非常高的，中国的蜂蜜大多数都会添加蔗糖或者给蜂蜜喂糖水产糖，这在俄罗斯是不会存在的。因为在俄罗斯没必要这么做。俄罗斯很多人家里都会自己酿蜜吃，仅为食用。
俄罗斯纯天然-皇家蜂王润肤霜：（产量少，非常珍贵）
人的皮肤需要一定的养分和细心的呵护。然而，许多用于我们脸部的面霜是由超过90%的有害物质带来的暂时的保湿效果和营养，还有含激素的成分来消除皱纹，这会影响人体的整体健康和荷尔蒙分泌。因此最健康的方式是使用%纯天然成分制作的面霜。这种面霜的制作和测试经过了几个世纪一代又一代的传承和检验，它是纯天然制作，而非来自工厂和化工领域。
该面霜中含有天然蜂蜡，蜂王浆,海棘油、熊油、柏油、酯的针叶树木、植物油、阿尔卑斯山草药和鲜花提取物。它纯天然，不含有害化学品芳香剂和苯甲酸酯。没有使用禁忌，可以在怀孕期间使用，可用于烧伤、溃疡、湿疹、刺激性皮肤、以及眼皮周围最细腻敏感的皮肤炎症。
该面霜还含有维生素B、维生素C,A,E,欧米茄3,9，胡萝卜素、钙、镁、锌、银、生育酚、磷脂、植物甾醇，超过种矿物质和氨基酸。
皇家蜂王润肤霜能减少面部皱纹，使皮肤柔滑细腻、富有弹性、水润，焕发新生，减少色斑，且快速见效，促进血液循环，强化血管与毛细血管，舒缓肌肤干燥和粗糙。具具有抗炎、抗细菌和促进伤口愈合的作用。
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
螺蛳粉鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
象州米粉
象州米粉采用“广西壮族自治区无公害稻谷生产基地”——象州优质大米，经祖传的秘方及独特的手工艺精制而成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物等。粉条均匀、晶莹剔透、爽口耐煮，天然制作不改变大米的营养成分，不含任何添加剂，更有利于消化和营养的吸收。
桂林特产-糕点
什么是养生？
养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境，调整体力，抗御疾病，防治疾病的需要。养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分，养生是先民在长期的生活实践中总结生命经验的结果。
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（杨斌）
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