哮喘是一种以嗜酸粒细胞、肥大细胞反应为主的气道慢性炎症。它导致支气管反应性增强，平滑肌痉挛，炎性细胞浸润，气道粘膜肿胀，分泌物增加，造成气道管腔狭窄，而引起不同程度的可逆性气道阻塞，出现哮喘。哮喘可有明显的过敏源接触史，并与饮食营养有直接关系。据一项调查显示，城市的青少年由于经常吃西式快餐和饮食过于油腻，造成营养不均衡，患哮喘的几率咀显高于农村儿童，而蔬菜、维生素c、E、钙质和微量元素摄入不足的儿童其哮喘发病率要高出一般人的2．3倍。哮喘常常是因为呼吸道反复感染引起的，营养缺乏不仅容易引起呼吸道感染，还会减弱机体自我恢复能力，阻碍病情好转，合理地补充热能、维生素和微量元索以增强机体抵抗力，预防哮喘发作，已被越来越多的医师采用。
支气管哮喘：
支气管哮喘是一种以支气管平滑肌痉挛为主的全身性变态反应性疾病，发作的季节性和
环境性较强，多在秋冬和春季发生。中医认为，哮症的发生，原于宿痰内伏于肺，复加外感、饮食、情志、劳倦等因素，以致痰阻气道，肺气上逆而成，喘症的成因有外感内伤两端、六淫外袭、饮食、情志所伤以及劳欲久病等都可导致喘症。哮喘在发前，往往有些先兆症状，如鼻塞、流涕、打喷嚏或咳嗽、胸闷等，若治疗不及时，可出现气急、喉中哮鸣，且每有咳嗽多痰，呼吸困难，不能平卧，严重者可出现口唇青紫、指甲紫绀等。
哮喘发作消耗大量热能、维生素、矿物质。维生素C可降低血中组织胺含量，维生素
B6、B12可使哮喘频率、持续时间减少并改善症状，钙、镁可增强肺活量、松弛支气管平滑肌、缓解气管痉挛，直接止住急性气喘。
自觉症状哮喘先有鼻痒、打喷嚏、流清涕、咳嗽等先兆症状。常在夜间发作，突感胸闷、咳嗽，继而出现呼吸困难，伴有哮喘音，痰粘稠，不易咳出。严重时会出现口唇、指甲紫绀，四肢厥冷，出汗，并有头昏心跳等反应。
营养处方1．松花粉片·建议用量8—12片x3／日，饭前温水服用。哮喘发作消耗大量热能、维生素和矿物质，维生素c可降低血中组织胺含量，维生素B6、B12可使哮喘频率、持续时间减少并改善症状，钙、镁可增强肺活量，松驰支气管平滑肌，缓解气管痉挛，直接止住急性气喘。松花粉富含有上述营养素，必要时每日可加服维生素Cmg。2．葡萄籽vE软胶囊-建议用量3粒×2／目。葡萄籽原花青素(opc)的抗过敏动能表现在能有效阻止过敏组织的释放，提高人体对过敏原的耐受性，改善过敏体质并减轻哮喘症状，opc是活性极强的强力抗氧化剂，可有效地保持呼吸道减轻和免受氧化损伤，提升抗病能力。3．冷榨亚麻籽油·建议用量每日8—12ml，分2次食用。过敏性炎症、哮喘等病症是由花生四烯酸衍生的三白烯LT4；引起，而亚麻酸能使体内产生天然抗炎、抗敏物质，起到预防哮喘并减轻症状的作用。4，竹珍口腔清新喷雾剂·每日数次，每次喷2—3次。含竹叶精华、薄荷脑等，经口腔喷八呼吸道，可消炎抑菌，生津止咳，提神润喉，控制和改善症状。
陈云夫人于若木老人为松花粉题词大长今与松花酒董卿对松花粉介绍生活建议1．避免变态反应原性物质，如灰尘。室内尽量不要铺地毯，昼不要使用人造纤维寝具，绝对禁止室内吸烟；感冒和洗澡常常是哮喘发作诱因，要注意预防感冒，只能在身体状况好时慎时入浴。2．温热、清淡的软质食物对支气管黏膜刺激较低，多吃富含蛋白质、维生素A、维生素c的食物，包括瘦肉、海菜、粗粮、豆浆、黑木耳，新鲜蔬菜水果(梨、柑桔、批杷、丝瓜、刀豆、香蕉等)。可多食用贝母、百合以化痕，杏仁降气、除痉挛，还有镇静效果，少吃产气食物、刺激性食物和可引起过敏的食物。专家提示哮喘急性发作期间应小剂量服用松花粉，从1片x3／日开始逐渐加量，如果出现“好转反应”而使症状加重，应停服，待接受医生药物治疗缓解后，再行服用。本病属顽固性慢性疾病，营养治疗需坚持较长时间才有明显效果。
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