雾霾---温水煮青蛙~~~
为什么会这样说，因为我们所处的这个时代，是一个特殊的时代，我们是经济高速发展的受益者，同时也是受害者！如何在这个时代，健康的生存下去，这是每个人都要面临的问题！
大家先看下这张图：
大家找一下自己在这张图的哪个位置？都不需要说明，看颜色就知道你所在的城市雾霾的情况。
当雾霾笼罩在祖国接近一半的国土面积时，我们绝大多数人都是没有办法逃离的。
当年非典来临的时候，我们如临大敌，全民皆兵，是因为大家都知道非典是要命的！而且要的很快。而雾霾比非典更严重的当下，大家都在苦中作乐讲笑话。
雾霾到底有哪些危害？
对我们人体会有哪些影响？
我们应该如何应对？
从饮食上，我们应该做些什么？
雾霾有哪些危害？
我们从孕妇说起，二胎时代来临，是好事，但是对于在严重雾霾中受孕并出生的胎儿实际就是一场灾难。
美国研究显示，生活在高污染环境下的孕妈妈娩出的宝宝出生体重降低9%，头围数减少2%。雾霾中常含有一些过敏颗粒、重金属微粒等，吸入过量有可能诱发孕妈妈过敏或中毒，导致胎儿发育不良甚至畸形。
在污染的大环境下，中国新生儿的畸形率已经是很高了，加上现在如此严重的雾霾，对胎儿造成的影响是非常大的。运气不好的，因为孕妇吸入这些物质造成的基因突变，产生胎儿畸形。运气好点的，孩子出生之后各种过敏，各种皮肤以及呼吸道的过敏症状将会伴随孩子一生，因为这种胎儿时期形成的体质是很难逆转的。
大家就看看你身边的孩子是不是如此，很小的孩子就鼻炎，过敏性鼻炎，肺炎，各种奇奇怪怪的皮肤病和过敏，特禀质体质的孩子越来越多。
雾气中含各种酸、碱、盐以及尘埃、病原微生物等有害物质，霾的组成更复杂，包括有硫酸盐、硝酸盐、铵盐、碳颗粒、灰尘、重金属等等。对于孕产妇的损伤也是很明显的。
1、霾微粒会直接吸入，最易伤及呼吸道功能，可引起肺炎、哮喘、咽喉炎、鼻炎、眼炎等。孕妈妈的免疫力下降，就容易得病，对孕妈妈及胎儿都不利。
2、危害心脏。
孕期的妈妈因为要同时给胎儿供血供氧，因此，很多妈妈都会有明显的感觉，孕期心脏会有不舒服的现象，心律不齐，心动过速，有时候因为胎儿的压迫，也会有比较明显的不舒服的感觉。雾霾天一般气压低，空气含氧量下降，人易出现胸闷、气紧。雾气潮湿寒冷还会造成冷刺激，引起心脏负荷加重等。雾霾中过浓的微粒物会伤害心脏，一旦过量吸入，可引起心脏病突发，甚至导致猝死。对于心脏压力本来就比较大的孕妇来说，就更加危险。
3、增加患抑郁症的比例。
孕期的女性因为荷尔蒙的变化和睡眠质量下降，有很多在孕期和产后都会有不同程度的抑郁症状。
雾霾天污染大，空气凝重，光线较弱，人体会分泌较多松果激素，而甲状腺素和肾上腺素的浓度则相对降低，由此孕妈妈的情绪会变得更加忧郁沉重，这在一定程度上会影响胎儿的生长。
做为妈妈，我们更关心的是雾霾对孩子的危害！虽然很多妈妈希望孩子成才，但更重要的是希望孩子健康快乐的成长吧！
雾霾中有害健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，它能直接进入并粘附在人体呼吸道和肺泡中。尤其是亚微米粒子会分别沉积于上、下呼吸道和肺泡中，引起急性鼻炎和急性支气管炎等病症。如果长期处于这种环境还会诱发肺癌。
宝宝的肺部是非常娇嫩的，还处在发育期，对于这些物质的侵害更加敏感，反应更加剧烈，近期儿童肺炎的发病率是明显上升的。
污染物杂质会使宝宝的中枢神经发生病变，引起肺水肿或慢性气管炎，而更严重的就是肺癌！
2、小儿佝偻病发病率增高。
由于太阳中的紫外线是人体合成维生素D的惟一途径，紫外线辐射的减弱直接导致宝宝患小儿佝偻病的机率。
3、紫外线是自然界杀灭大气微生物如细菌、病毒等的主要武器，灰霾天气导致近地层紫外线的减弱，易使空气中的传染性病菌的活性增强，传染病增多。4、宝宝天性好动，更喜欢室外体育活动，此时增加的呼吸频率可以导致环境污染物在气道的沉积量更多，如果不让孩子出去，闷在家里，也会造成孩子体内激素水平的不平衡，情绪不稳定。
对于成人的影响有哪些？不用说太多，自己看图：
肺癌发病率的持续升高，这只是一个开始。絮絮叨叨的讲这么多雾霾的危害，是希望所有的妈妈们真正了解雾霾的危害，并真正的去做一些事情。去应对这场没有硝烟有雾霾的战争！我们改变不了整体生态，但是我们可以换个地方居住，尤其是0-3岁的幼儿，尽量远离重度污染的城市，我的首要建议是逃离那个城市，真的不是开玩笑。这是关系到孩子一生的非常重要的事情。
第二个建议：家居防护措施是有必要的，外出防霾口罩，家里面封闭的空间，用空气净化机是非常有必要的。有些公司的空气净化设备是非常不错的。根据自己家里的条件，安装尽量好的净化设备，家里非常有必要对家居空气进行监测。
第三个建议，如果我们实在无法逃离，必须用自己的肺来对抗雾霾，那么营养和免疫力的提升是非常重要的
网络上很流行防霾的食物，说实在的，吃个萝卜就能防霾了实际就是个笑话，但是我们也不能坐以待毙。
雾霾对人体的影响，主要是因为部分细小微粒，会直接进入肺部，甚至到血液里面，引起肺部和心血管疾病。我们常说食物“清肺”，食物吃下去是进入消化道的，在肠道里面消化成比PM2.5小的多的分子通过血液运送到人体的各个组织，是不能把肺里的有害物质“带出来”的。
雾霾的致病机理主要是吸入的细小颗粒引起人体的应激反应，使身体产生一些有害的化合物---自由基，自由基会攻击人体组织和细胞，引起各种疾病。
因此，从致病机理来说，对抗雾霾在身体形成的自由基，净化血液，才是重点。
蛋白质是人体生长和修补受损组织的主要原料，更是诸多免疫细胞的材料，足够的优质蛋白质的摄入对于免疫力的提升有着重要作用。
蔬菜水果中所含的胡萝卜素，叶黄素，维生素C都是人体自我修复所必须的，而高VE和含有不饱和脂肪的食物，应对脂质抗氧化，保护细胞膜。
在肺部修复中维生素A很重要，非常有利于上皮组织（包括消化道，呼吸道，生殖道，眼睛的粘膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力，预防雾霾对粘膜造成的损伤。而VA主要在鸡蛋，肝脏等食物中含量高，考虑到心脑血管的问题，可以多增加黄色食物，含胡萝卜素高的食物摄入，来转化成VA。
儿童在生长发育期，额外补充VD3是有必要的，市面上有各种补充剂，可以酌情选择。
针对已经有呼吸道症状的人，在补充基础营养素的基础上，建议增加抗氧化剂，因为雾霾给人体的压力很大，基础食物中的营养不足以应对，因此，适当的膳食补充剂是有必要的。
在对应呼吸道感染，过敏，免疫力降低的状况下，可以使用的营养素有：硒，白藜芦醇，类黄酮类、花青素等。
下面提供一些天然的植物抗氧化剂供大家参考：
茶多酚：抗肿瘤、防治心脑血管疾病和肝脏疾病；抗解重金属盐和生物碱中毒；防辐射损伤；
葡萄皮提取物（白藜芦醇）：预防严重感染、抗氧化、预防肿瘤；
柑橘生物类黄酮：预防心脑血管疾病、防治白血病；
α-生育酚：抗氧化，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。
抗坏血酸VC：促进骨胶原的生物合成，改善铁、钙和叶酸的利用，预防心血管病，防止牙床出血；
β-胡萝卜素：促进眼睛的健康，预防白内障；可转化成维生素A，强化免疫系统；
番茄红素：保护前列腺，保护心血管，降血压，改善皮肤过敏症，预防骨质疏松，增强免疫力；
花青素：减少心脏病和中风的发生，预防高血压，预防阿尔茨海默氏病，光滑皮肤，预防关节炎和关节肿胀；
绿原酸：补肾、利胆，降血脂，保胎、增强机体免疫、抗氧化、预防肌肉骨骼老化；
槲皮素：治疗慢性支气管炎、辅助治疗冠心病及高血压；
还有一些螯合的矿物质：氨基酸鳌合锌：促进机体的生长发育和组织再生；促进性器官和性机能的正常；保护皮肤健康；
氨基酸鳌合锰：促进胰岛素合成，帮助在脂蛋白代谢；
氨基酸鳌合硒：保护肺脏，预防肿瘤，防治缺血性心脏病；
这些看上去是很复杂的，我们尽量预防疾病的发生，如果有发生疾病，积极治疗，结合营养，增强机体的自我修复功能，希望所有的家庭都能赢得这场战争的胜利。
转至国家一级公共营养师张钰仟老师的分享！
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